Sund kost - bedre livsstil

Kogebogen er blevet til i et samarbejde mellem beboere og medarbejdere på en boenhed i Københavns Amt. Bogen indeholder, udover 40 madopskrifter på husets yndlingsretter, fortællinger fra boenhedens hverdag i hus og have. 

Kogebogen er afslutningen på et projekt, hvor der blev sat fokus på brugerne på Pensionatet Lionslunds ernæring og livsstil. Det skete ved i fællesskab at tilvejebringe en fælles livsstils-/kogebog. Den enkelte bruger skulle i processen få større lyst og kendskab til "at kunne drage omsorg for egen person". Det skal give mening for den enkelte at tilberede sund mad til sig og sine. På længere sigt er formålet at forebygge livsstilssygdomme hos brugergruppen. 

Læs mere om bogen og køb den her

Sund kost - bedre livsstilFokuspunkt: Metoder og redskaber

Projektperiode: 20. maj. 2003 - 1. jun. 2006

Der er desværre ingen filer til downloads for dette projekt

Sidst opdateret 16-06-2011